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満開
ハナミズキが満開







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久し振りの…
お向かいさんに初めて会った次の日に

「チェリーパイナップルケーキ」という
アメリカらしい甘さのケーキを頂いた。

その後も、
そうそ、この位の味よね~という感じの
バナナケーキも頂いた。

お返しを気にしなくていいと
英会話の先生や友達から聞いていたけど
やっぱり気になる…

作ったのが

いつもの塩クッキーとクルミのクッキー

塩クッキーは、いつもように出来たけれど
クルミのクッキーが…
あまり甘くなくて堅い…(^_^;)
年配の方に堅いのはよくないかな~と
思い、作り直し。


イチゴのクッキーとベリーマフィン

ベリーマフィンもお菓子教室のもので
よく作っていたはず…
久し振りすぎて、何か間違えたか?
12個出来るところ、ナゼか10個しか
出来なかった…

クッキーはバッチリ(^_^)v

クルミのクッキーは生地を冷凍してあるから
今度、オハイオに行く時に焼いて
師匠に味見してもらわないと…(´゚艸゚)ププッ

お菓子教室のレシピ、ファイル3冊分を
出してみた。
さて、何が出来る?




気が付けば、4月も約半月過ぎてる…(^_^;)

まだまだ細い桜も満開になった先々週
雨が降って一気に散り、葉桜に…


オハイオのお友達から
「これ知ってる?」と写真が送られて来たので
近所のスーパーで探してみた

Grapple

見た目はリンゴ、味はグレープ…

え~?!と思ったけど、美味しかった♪


前から、気になっていた野菜
Red Chard レッドチャード
ほうれん草みたいで美味しいと聞いたので。


茹でると…

食べちゃいけない色のような…(写真の加工なし)

こんな色だけど癖もなく美味しく食べられた。

めずらしいもの他に何かあるかな~?


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