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今回も
使ってみたい野菜 第2弾 (* ̄m ̄)



コールラビ

旬の食材図鑑というサイトを参考に、
細切りにしてサラダと一緒に食べた。

前回の、フェンネルよりクセがなく
食べやすい。
日本のカブに近いかなー?
煮ても、炒めても、浅漬けにもいいらしい。

試しに、ぬか漬けにしてみようかな。

次はどれにしよう?

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お試し
仲良くしている、ねーさんから
何度か手作り和菓子をもらった。

作ってみてー っと
独自の配合のレシピも教えてくれた。

でも。。。
そのレシピの量は、お試しサイズではない量…
多過ぎる…

で、検索して、粉屋さんが出している
レシピをみつけた。
使う量も少ない。

テニスエルボ復活か?! と思うほど
混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ~

出来た?

クルミゆべし

和菓子は大福以来、久し振り。
ちょっと薄くし過ぎた。

日本のレシピは、甘さ控え目ね。

。。。
いまいち…
もちろん、師匠にも試食分を渡した。

作り直しだなー
今日は、きび砂糖。
次は、黒砂糖使おうっと。



こちらは、おかずの試作(?)
以前、お邪魔したお宅で頂いたもの。
レシピを聞いて来るのを忘れ
なんとなくで作ってみた。
レシピを貰う程のものでもないかな?

日本では、青汁の素のケールの 塩昆布和え

頂いたのは、桜えびが入っていたけど
じゃこに替えてみた。  (桜えびがなかった。。。(^^;))



ケールは、葉脈がしつこい。。。



たまにはいいかも。

もぉ~
zumba用ではないけれど
ソックスセットを買って来た。



家でバラしてみたら。。。


なんと…
ピンクだけ片方足りない!(◎_◎;)

サイズを気にして数の確認を
しなかったー
まさか片方足りないなんて。。。

取り替えに行くにも
台紙もすてちゃったし
どれかとセットにして履くか。。。

久し振りに、こういうのにあたったな~
相変わらず大雑把というか・・・・なんというか・・・・


バースデイ・パーティー
6月10日は、zumbaインストラクターの誕生日。
メキシカンレストランでバースデイパーティーが開かれたので
行って来たー



総勢27、8人集まった。
そのうち、日本人わずか2人。。(^_^;)

注文したのは、名前がわからない…
No,21(^_^;)
ビーフとチキンと米と
とり肉がトルティーヤに包まれているものと豆とトルティーヤ4枚。


ある程度食べ終わったころに
ピニャータ登場~

実際にみるのは初めて。


叩き割ると中から、たくさんんプレゼントが出て来た。(もっとあった)




この店の隣には

個別ドライブスルーとでもいうのだろうか?
注文すると、ローラースケートで
商品を持って来てくれるという。
映画のような店。
たまに歩いてくるらしい。。。

平日の夜だし、車も停まってない。

映画に出てくるようなキレイな
お姉さんがローラースケートで、持って来るのか?
見たかったかも~

珍しい体験でしたー
この時期
今年も。





ホタルー


まだ目立った動きは見てないけれど
これから暫らく楽しめそうだー
どんなんだ?
スーパーに行くたびに、
気になっていた野菜。。。

買ってみた。



Anise と値札に書いていた。
Aniseで検索すると、英語のサイトばかり…

洋野菜等で検索して葉の部分が
フェンネルだったと分かり
白い部分が、フィノッキオという名前だと分かった。

更に検索すると、
数名のイタリア在住日本人ブログで
レシピが紹介されていた。
生でも、煮ても、焼いてもいいらしい。
試しに作ってみようー


ということで、



4品作った。


サラダの上に薄くスライスしたのを
乗せた。
生にバルサミコ酢をかけた。
炒めて塩コショウ。
玉ねぎと一緒にチーズを乗せて焼いた。

小ぶりを買ったから、どれも少しずつで
一人で食べ切れる量。

生だと、ふわっとハーブの香りが
鼻に抜ける。
火を通すと、香りが弱く甘みがでる。

食べ方は、お好みで~
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